jueves, 11 de septiembre de 2014

Mejillones al vapor

Receta mejillones al vapor, mejillones, ajo. Recetas de cocina, recetas gourmet




Ingredientes:





1 kg de mejillones
5 dientes de ajo
aceite de oliva










Modo de preparación:

1. Limpia los mejillones.
2. Pela el ajo y corta en trozos.
3. Fríelo a fuego lento en aceite  en una cazuela unos minutos, hasta que empiece a ponerse dorado. 


Mejillones: muy buenos para los músculos y para el cerebro, aportan proteínas y muy pocas grasas


4. Añade los mejillones y tapa la cazuela. Deja a fuego lento unos 10 minutos hasta que los mejillones se abran.
5. Sirve caliente.

 Consejo del chef:  Si antes de preparar el plato limpias bien los mejillones, podrás disfrutar de la sabrosa salsa. No hace falta añadir sal. 

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