martes, 5 de agosto de 2014

Tahini

Receta tahini, Recetas de cocina, recetas gourmet, sésamo




Ingredientes:






200g de sésamo
medio vaso de agua
una pizca de sal







Modo de preparación:

1. Mezcla el sésamo con agua y sal y tritura con la batidora hasta que obtengas la textura de crema. 

Consejo del chef: Para que el plato sea más cremoso utiliza sésamo sin tostar.


Sésamo: buena fuente de proteínas, ayuda a bajar colesterol ,beneficioso para la piel.


6. Sirve como acompañamiento o utiliza como base para otros platos.

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